新着情報

USJの代わりに

実は我が家では1月の3連休のどこかでUSJに行く予定でした。
しかしCOVID-19の感染者は増える一方。
泣く泣く中止にしました。

下の娘はミニオンに会いたがっていましたので残念です…

上の息子が代わりに“ピザが食べたい!”というので
晩ご飯のときに2種類作りました。

まずはトマトソース。
ガーリックオイルを作って市販のカットトマトをぶち込んだだけというもの。
裏ごしなどしてないので少し酸味を感じますが子供たちは大好きです。
(焼いた後を撮影するのを忘れました・・・)

 

 

 

 

 

 

 

2つ目はガーリックソース。
これはさっきよりも簡単で単にオリーブオイルにチューブのにんにくを混ぜただけです。
焼いた後にすこーし塩をふります。
めちゃくちゃ簡単ですけどめちゃくちゃおいしいです。
卵を落としてビスマルク風にしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

サラダ用に買ってて余ったローストビーフものせて焼いてみましたが
こちらもおいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

ホームベーカリーがあれば簡単に生地は作れますし
小さくすればオーブントースターでも焼くことができますので
おうちで試されてみてはいかがでしょうか?

北岡

トクちゃん新聞 令和3年1.2月合併号

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トクちゃん新聞 令和2年12月号

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にんじん

こんにちは。廣島です。

今年は、在宅勤務もあり、家にいる時間が長いので、
ちょっと手のかかる野菜も作ってみるか!と にんじんの種を5月頃に蒔きました。

(手のかからない紫蘇とミントとアスパラは、例年通りほったらかし・・)

芽が出るかな・・と心配してたら、
思った以上にたくさん出て、

こんどはどれを間引くべきか迷い・・

母に電話して、「まだ間引かなくてももうちょっと様子見たら」と言われて納得し。。

ちょっと出勤が続いたタイミングで水切れさせたりしながら、

昨日収穫して肉じゃがにして食べました。

大雑把な育成でしたが、今どきは種がいいんでしょうね。
そこそこ美味しいにんじんでした。

5月から半年以上、長く楽しめたなと思います。

トクちゃん新聞 令和2年11月号

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トクちゃん新聞 令和2年10月号

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すだちポン酢 つくりました。

徳野久美です。

お隣のお家のお庭に すだちの木があり 大量にすだちをいただきました。
昨年からいただいたすだちで、ポン酢を作っています。

一つずつ 絞るのは少し手間ですが、絞ってしまえば後は簡単。
醤油、煮切りみりん、鰹節とまぜて、1日置いた後、濾します。
冷蔵庫にいれておけば、長い間美味しくいただけます。

とっても爽やかなポン酢、お鍋の季節が待ち遠しいです。

トクちゃん新聞 令和2年9月号

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トクちゃん新聞 令和2年8月号

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夏季休暇のお知らせ

 誠に勝手ながら弊社では、下記日程を夏季休暇とさせていただきます。
 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をいただけますよう、お願い申し上げます。

 ■ 夏季休暇
    8月13日(木) ~ 8月16日(日)

   17日(月)より通常業務となります。

 なお、上記期間中も平常通りMyKomonへログインしていただく事は可能です。
 ご不明点等ございましたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

                             徳野会計事務所
                            株式会社繁盛会計